Niedługo święta i już zaczynamy nerwowo przeszukiwać przepisy i szukać czegoś odpowiedniego do okazji. KuchniaMagdy.pl wychodzi naprzeciw tym poszukiwaniom i stworzyła zbiór przepisów pod kątem świąt. ?Znajdą tam Państwo przepisy na ciasta, sałatki i mięsa. Przepisy sprawdzone i lubiane.
Ciasta
Ciasto dla każdego! Nie tylko dla lubiących biszkopt z kremem budyniowym. Dodatkowo coś z wiśniami zachwyci każdego. A już nie wspomnę o polewie czekoladowej, którą wymieszaliśmy z pysznymi słodkimi…. oj tego nie zdradzę. To muszą Państwo sami zobaczyć.
Ciasto „Paluszki lizać”. Niesamowite ciasto przygotowane bez pieczenia. Sercem ciasta są paluszki z ciasta francuskiego otulone przepysznym kremem budyniowym. Ciasto jest mocno nietuzinkowe i jeszcze bardziej zaskakujące.
Keks. Ciasto, którego korzenie sięgają starożytności. Jednakże pomimo swej wiekowości keks jest zachwycająco pachnący i aromatyczny, dzięki niezliczonej ilości bakalii. Nieważne, że taki stary, ale bez niego nie wyobrażamy sobie nie tylko świąt, ale również niezliczonych popołudni przy kawie.
Makowiec zawijany. Przepis na tradycyjny polski makowiec zawijany, który niestety coraz rzadziej przygotowywany jest w domu. A tak naprawdę jest bardzo łatwy w wykonaniu. Makowiec pełen masy makowej z rodzynkami i orzechami jest bardzo bardzo smaczny. Idealny na zbliżające się święta! Z przepisu wychodzą dwa makowce.
Makowiec japoński. Obowiązkowe ciasto dla każdego smakosza makowców, ale nie tylko. Niesamowicie wilgotna masa makowa, sprawia, że ciasto pozostaje długo świeże. Smak tego makowca jest nieporównywalny z innymi ciastami tego typu, a to za sprawą naszych polskich jabłek. Zapraszam do upieczenia. Naprawdę WARTO!
Ciasto puszek v. 2. Fajne ciasto. Wymaga trochę nakładu pracy, ale efekty mówią same za siebie. Biszkopt przełożony masą budyniową i częścią kokosową, a polewa kusi błyszczącymi rodzynkami. Nic więcej nie trzeba reklamować.
Ciasto Moja babka. Kto nie lubi bajek? A kto nie lubi delikatnego biszkoptu, jedwabistego kremu budyniowego czy puszystej masy śmietanowej? No a dodajemy do tego dżem wiśniowy i herbatniki namoczone w naparze kawy. I wychodzi ciasto Moja Bajka, ale może być również Państwa Bajką.
Ciasto pijak. Ciasto wygląda na skomplikowane, ale wystarczy trochę cierpliwości i czasu, a można wyczarować taki rarytas. Będzie smakować nie tylko amatorom alkoholu, ale zrobi furorę nawet przy zwykłej kawie. Niezapomnianą kombinację smaków tworzą warstwy biszkoptu, dżemu porzeczkowego, placka kokosowo-makowego i kremu budyniowego.
Sernik krakowski. Przepis na tradycyjny sernik krakowski z kratką. Pyszny, wilgotny z rodzynkami i błyszczącym lukrem. Idealny na nadchodzące święta
Sernik szachownica. Przekładany kakaowym biszkoptem z polewą z mlecznej czekolady. Ciasto efektownie wygląda i jest bardzo smaczne.
Piernik z kremem grysikowym. Każdy wie, że święta Bożego Narodzenia piernikiem pachną. Dlatego na stole nie może zabraknąć tego wypieku. Pachnące przyprawą, pięknie złociste placki piernikowe przełożone gładkim kremem dodadzą uroku tym świętom i nie tylko.
Piernik z marmoladą. Ten przepis w prosty sposób łączy ze sobą składniki i oferuje nam delikatny piernik przekładany marmoladą oblany pyszną polewą czekoladową.
Ciasto z nutką pomarańczy. Przepis na pyszne ciasto pomarańczowe z dodatkiem gorzkiej czekolady. Prosty przepis, ale zaskakuje smakiem. Ciasto jest bardzo pyszne, aromatyczne, a przy tym bardzo łatwe do wykonania. Zapraszam na przepis!
Rurki z kremem budyniowym. Niemożliwe, a jednak. Wyśmienite rurki z masą budyniową własnej roboty. Niezbyt skomplikowany przepis, a zarazem wyszukany smak.
Ciasto czarny las. Ciasto, którego inspiracją był tort Szwarcwaldzki. Czekoladowy biszkopt, dwa kremy: czekoladowy i śmietankowy i ten niepowtarzalny smak wiśni! Pychota! Polecam!
Ciasto „Malinowa chmurka”. Ciasto, które wymaga poświęcenia mu trochę czasu i wysiłku, ale warte jest każdej minuty spędzonej przy nim. Złożone z kliku warstw: ciasta kruchego, galaretki z malinami, bitej śmietany i bezy znika szybko z talerza.
Makowiec śmietankowy. Czy makowiec może być na zimno bez pieczenia? Oczywiście. A czy masa makowa może być połączona z niebagatelną bitą śmietaną i serkiem mascarpone? Proszę sprawdzić! Zrobić i zobaczyć czy taki makowiec śmietankowy zrobiony w ekspresowym tempie może zagościć na Państwa stołach?
Sałatki i śledzie
Sałatka z groszkiem. Groszek kojarzy mi się z latem i ze słońcem. Taka też jest ta sałatka. Pyszna w smaku i promienna. Połączenie groszku i orzechów, z resztą składników tworzy naprawdę przyjemną kompozycję.
Sałatka z ananasem. Bardzo fajna sałatka na słodko. Wyjątkowo prosta i szybka w wykonaniu. Nie zabrakło w niej kukurydzy, selera, szynki i oczywiście ananasa.
Sałatka meksykańska z rybą. Bardzo fajna sałatka, gdzie główną rolę gra ryba, ale też nie zabrakło papryki słodkiej, ananasa i kukurydzy, a wszystko oblane aromatycznym sosem pomidorowym. Podaję się na zimno i jest idealna na różnego rodzaju imprezy.
Śledzie w zalewie octowej. Prosty przepis na śledzie w zalewie octowej o wyrazistym smaku. Idealne na przekąskę. W święta nie może ich zabraknąć na naszych stołach.
Śledzie w sosie salsa. Przepis na pyszne małe co nieco ze śledziem w innej roli. Urocze matiesy w sosie salsa przygotowanego z paru składników, zachęcają nie tylko wyglądem, ale i smakiem.
Mięsa
Szynka w marynacie pieczona w rękawie. Wspaniały pomysł na świąteczny obiad i nie tylko. Pyszna dzięki aromatycznej marynacie i soczysta, bo pieczona bez tłuszczu w rękawie. Idealna na ciepło, a po schłodzeniu super nadaje się do kanapek.
Schab Chili Con Carne. Wiele osób jadło lub słyszało o potrawie Chili Con Carne. Wiele osób przyrządzało schab. A myśmy połączyli schab z przyprawą chili con carne i zrobiliśmy danie pięknie pachnące i fajnie smakujące. Schab po doprawieniu nabrał wyrazistości i swoistego charakteru. Nadaje się do jedzenia na gorąco jak i na zimno.
Schab w sosie. Niebagatelny pomysł na pyszny obiad. Schab podsmażony i gotowany w sosie jest pysznym dodatkiem do ziemniaków, ryżu czy kaszy. Smakiem zachwyci i dzieci i dorosłych.
Uwielbiam potrawy wigilijne, szczególnie pierniczki 😉 W tym roku niestety ich nie piekłam, ponieważ zepsuł się nam piekarnik. Musiałam zainwestować w kupne ciasteczka, a nowy sprzęt dostarczą mi dopiero w przyszłym tygodniu.