Chleb razowy na zakwasie
Wiadomo, że chleby razowe, szczególnie na zakwasie są bardzo zdrowe. Więc dla własnego dobra powinniśmy spróbować tego specjału. Ciasto przygotowuje się łatwo, nie trzeba go wyrabiać. Wystarczy tylko trochę cierpliwości i tak naprawdę […]
Chleb drożdżowy pszenno-żytni na jogurcie
Rzadko już słychać chrzęst dobrze upieczonego, swojskiego chleba. Świeży i pachnący mogą Państwo sami upiec. Naprawdę łatwo się piecze, świetnie smakuje. Trochę ugniatania, ale w efekcie takiego […]
Chleb paska (Wielkanocny chleb z Ukrainy)
Przepisów na chleb na całym świecie jest bez liku. Każdy wychodzi inny i każdy zawsze zachwyca smakiem. W tej różnorodności nie mogło zabraknąć przepisu na tradycyjny ukraiński chleb wielkanocny. Niby chleb to chleb, […]
Japoński chleb Hokkaido (chleb mleczny)
Mówiąc chleb co widzą Państwo przed oczami? Miękki chleb o sprężystej konsystencji, z masą drobnych pęcherzyków powietrza i chrupiącą skórką. Zgadłam, prawda? A jeśli dodam, że taki chleb można zrobić w domu […]
Chleb rwany
Czy istnieje chleb idealny? Oto przepis na chleb, który nie trzeba wyrabiać, nie musi wyrastać, krótko się piecze i jest smaczny oraz aromatyczny. Niemożliwe? A jednak. 😀 Zapraszam do sprawdzenia czy mam rację i upieczenia […]
Chleb ziołowy
Przepis na aromatyczny chleb ziołowy, który zachwyci każdego! Chleb jest drożdżowy, wykonany z mąki pszennej i żytniej. Dodatkowo zioła, czosnek i masło sprawiają, że chleb smakuje obłędnie. Nadaje się wspaniale […]
Chlebki koreańskie
Chlebki zaskakujące smakiem. Wykonane z dwóch składników (woda i mąka) oraz z dwóch przypraw (cukier i sól) stworzyły bardzo smaczne połączenie. Smażą się króciutko, ale wspomnienie smaku pozostaje na bardzo długo. […]
Pyszny chlebek drożdżowy bez wyrabiania
Pyszny i świeży chlebek zawsze szybko znika. A jeszcze jak jest zrobiony ze znanych przez nas składników i jest zrobiony własnymi rękami? Polecam przepis na przepyszny chlebek drożdżowy, którego nie trzeba wyrabiać, […]
Chleb na zakwasie krok po kroku
Pieczenie chleba na zakwasie to naprawdę trudna sztuka. Ale oto przepis, który wszystko tłumaczy i, z którym sztuka wielce niemożliwa stanie się łatwa i przystępna. Z tym przepisem, w którym co do minuty wiadomo co i jak zrobić […]