Zakwas chlebowy pszenny
Z artykułu dowiemy się jak krok po kroku wyhodować pszenny zakwas chlebowy, by później upiec z niego chleb. Dowiemy się również, jak go przechowywać, czy lepiej w stanie płynnym czy suszonym? Jak […]
Zakwas chlebowy żytni
Prosty i sprawdzony sposób, jak wyhodować żytni zakwas chlebowy do wypieku chleba. Dodatkowo można dowiedzieć się z artykułu w jakich sposób go przechowywać, jak dokarmiać i jak o niego dbać, żeby posłużył […]
Chlebek pita
Chlebki pita są bardzo popularne w krajach Bliskiego Wschodu. Podczas pieczenia tworzą charakterystyczną kieszonkę. Po wystygnięciu przekrajmy je i wypełniamy farszem np. warzywami, mięsem typu kebab lub kurczak. Oczywiście nie może […]
Bułki na jogurcie
Delikatne bułeczki śniadaniowe, robione na jogurcie. Są naprawdę pyszne i bardzo delikatne, a przepis jest prosty i każdy poradzi sobie z wypiekiem. Z przepisu wychodzi 12 bułek. Składniki na rozczyn: 40 g […]
Bułki pszenno-razowe
Przepis na proste bułeczki z mąki pszennej i razowej z posypką z siemienia lnianego. Idealne na śniadanie, chrupiące, zdrowe i bardzo smaczne. Składniki na zaczyn/rozczyn: 30 g drożdży świeżych (prasowanych) 125 ml […]
Grahamki z orkiszem
Pyszne bułeczki umilą każde śniadanie. Zdrowe lekkie zrobione z mąki graham oraz orkiszowej posypane siemieniem lnianym. Polecam! Z przepisu wychodzi 6 dużych bułek podłużnych lub 10 okrągłych. […]
Bułka zwykła pszenna
Przepis na pyszne zwykłe bułki pszenne. Robi się je bardzo łatwo wystarczy mąka, woda, drożdże, sól i bułeczki mamy gotowe. Wychodzą bardzo mięciutkie w środku z chrupiącą skórką. Polecam! […]
Bułki śniadaniowe
Przepis na pyszne drożdżowe bułeczki śniadaniowe. Robione są z trzech rodzajów mąk, co wzbogaca smak oraz skład naszych bułeczek. Idealne na śniadanie, ale również super pasują do hamburgerów. Z przepisu wychodzi około 10 […]
Pieczywo jakie wybrać?
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się kupując chleb, co kupujecie? Czy pomimo tego, że to produkt podstawowy i chwalony w świecie, każdy bochenek jest tak samo cenny i tak samo zdrowy? Ten artykuł odrobinę przybliży Wam […]