zdjęcie ciasta

Ciasto z owocami

Kto nie lubi ciasta z owocami? Dziś szybki i prosty przepis na bardzo dobre ciasto z owocami: malinami, śliwkami, rabarbarem. Mało pracy, a dużo przyjemności z jego jedzenia.

Czas przygotowania 45 min

Składniki:

  • 5 jajek
  • 250 g margaryny
  • 230 g cukru (około 1 szklanki)
  • 400 g mąki pszennej (około 2,5 szklanki)
  • 30 g mąki ziemniaczanej (około 2 łyżki)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 pełne łyżki śmietany 18%

Dodatkowo:

  • 400 g malin lub innych owoców
  • cukier puder

Wykonanie:

Margarynę roztapiamy i zostawiamy do ostygnięcia. Jajka roztrzepujemy mikserem, aż podwoją objętość. Wtedy dodajemy cukier i ucieramy do momentu, kiedy jajka zmienią kolor. Dodajemy roztopioną margarynę i miksujemy. Następnie po kolei dosypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, cały czas miksując. Na koniec dodajemy śmietanę i miksujemy do wymieszania wszystkich składników. Ciasto wylewamy do foremki o wymiarach  24 x 38 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wykładamy owoce.

Ciasto wstawiamy do piekarnika, nagrzanego do 180°C na 30 min. Jeśli patyczek będzie suchy tzn., że ciasto jest upieczone. Wyjmujemy z piekarnika.

Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!!!

Przepis video

Subskrybuj
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najstarszy
najnowszy oceniany
Informacje zwrotne w linii
Zobacz wszystkie komentarze
Smakosz
Smakosz
4 lat temu

Bardzo dobry przepis na szybkie i smaczne ciasto! Dziękuję 🙂