Przepis na krupnik, bez mięsa, jedynie na wywarze przygotowanym na kostce rosołowej. Fajne danie dla zapracowanych, zabieganych wiecznie nie mających czasu.
Czas przygotowania 50 min
Przepis dla 6 osób
Składniki:
- 1 kostka rosołowa
- 2 litry wody
- marchewka
- pietruszka
- por
- seler
- 1 kg ziemniaków
- 125 g kaszy jęczmiennej
- przyprawy
Wykonanie:
Wlać wodę do garnka, dodać kostkę rosołową i postawić na gaz. Jak kostka rozpuści się, a woda prawie zacznie wrzeć wrzucamy nasze warzywa (wszystkie obieramy, myjemy. Marchewkę ścieramy na tarce na dużych oczkach. Pietruszkę, seler i por dodajemy w kawałku. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę). Smacznego!
Przepis video