Dla tych co na siłownię i dla tych co przygniatają trudy dnia – batoniki mocy. Produkty dające dużo energii: miód, słonecznik, orzeszki, połączone ze sobą i tworzące pyszne batoniki.
Czas przygotowania 30 min
Składniki:
- 80 g płatków kukurydzianych (2 szk.)
- 100 g orzeszków ziemnych niesolonych (2/3 szk.)
- 40 g słonecznika łuskanego (1/3 szk.)
- 150 g miodu (3 łyżki kopiaste)
- 140 g masła orzechowego (4 łyżki kopiaste)
- 4 łyżki mleka
- 24 g wiórków kokosowych (3 łyżki kopiaste)
Dodatkowo:
- 1 wafel tortowy
Wykonanie:
Orzeszki ziemne i słonecznik prażymy na patelni. Następnie w blenderze, końcówką do siekania, bardzo drobno siekamy. Nie używamy końcówki do blendowania, ponieważ zrobi się masło orzechowe. Płatki kukurydziane również siekamy blenderem lub ugniatamy kulą do ucierania na pył.
Orzeszki ziemne, słonecznik, wiórki kokosowe i płatki kukurydziane wsypujemy do jednej miski i mieszamy. Dodajemy miód, masło orzechowe oraz mleko i wszystko dokładnie mieszamy. Następnie dłońmi ugniatamy, aż powstanie zwarta masa (gdyby okazało się że masa jest za sucha dodajemy więcej miodu).
Masę wykładamy na wafelek, przykrywamy folią spożywczą i rozwałkowujemy na pożądaną grubość (u nas batoniki miały 1,5 cm grubości). Wafel z masą wkładamy do lodówki na minimum 5 godzin, aż masa zastygnie i zrobi się zwarta.
Jak masa stwardnieje, delikatnie kroimy na kształt batoników.
Smacznego!
Przepis video