Fast food w wydaniu rybnym przygotowany w domu. Dlaczego nie? Spróbuj, a może okazać się całkiem łatwe w przygotowaniu i smaczne w jedzeniu.
Czas przygotowania 30 min
Przepis dla 3 osób
Składniki:
- 200 g ryby
- 4 łyżki bułki tartej
- 4 łyżki mąki
- 1 całe jajko
- sól, pieprz, papryka czerwona ostra
Dodatki do fishburgera:
- 1 cebula
- 0,5 papryki czerwonej
- 3 ogórki kiszone
- 2 pomidory
- 1 główka sałaty lodowej
- 1 puszka kukurydzy
- 0.5 ogórka świeżego
- keczup
- majonez
- musztarda
Dodatkowo:
3 bułki typu hamburger (można zrobić je samemu z naszego przepisu)
Wykonanie:
Rybę kroimy tak, aby wyszło 6 kawałków i obficie solimy, obsypujemy papryką czerwoną oraz pieprzem. Najpierw rybę moczymy w mące, następnie w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażymy na oleju do zarumienienia panierki.
Bułki przekrajmy na połowę wraz z upieczoną rybą wkładamy do piekarnika i podpiekamy w temperaturze 170°C przez około 10 min. Po tym czasie wyciągamy bułki z piekarnika i w pierwszej kolejności smarujemy spód bułki majonezem. Następnie przykrywamy sałatą lodową, na którą nakładamy rybę. Rybę smarujemy musztardą, na którą nakładamy ogórki świeże i kiszone oraz pomidora. Polewamy keczupem, a na niego wykładamy paprykę czerwoną, cebulę i kukurydzę. Przykrywamy górną częścią bułki i jemy
Smacznego!