Kotlety jajeczne

Bardzo smaczne kotlety bezmięsne, bo wykonane z gotowanego jajka, żółtego sera i bułki tartej. To danie jarskie ale bardzo pożywne.

Czas przygotowania 30 min

Przepis dla 4 osób

Składniki:

• 8 jajek ugotowanych na twardo
• 100 g żółtego sera
• 4 łyżki bułki tartej
• 1 starta cebula
• sól, pieprz, papryka czerwona ostra
• 1 jajko
• bułka tarta do obtoczenia kotletów

Wykonanie:

8 jajek ugotuj na twardo i obierz ze skorupek, pokrój na drobną kostkę (ewentualnie zetrzyj na tarce na grubych oczkach).

Do masy dodaj 1 jajko, startą cebulę i dopraw przyprawami.

Dodaj ser żółty i 4 łyżki bułki tartej.

Formuj kotlety i obtaczaj w bułce tartej i smaż na złoty kolor.

Smacznego!

Przepis video