Tradycyjne kotlety mielone to potrawa jedna z najpopularniejszych dań w polskich domach.
Czas przygotowania 30 min
Przepis dla 5 osób
Składniki:
500 g mięsa mielonego
1 jajko
5 łyżek bułki tartej
1 mała cebula
majeranek, pieprz, papryka ostra
1 łyżeczka soli
Wykonanie:
Wszystkie składniki łączymy ze sobą, cebule trzemy na tarce i wyrabiamy masę na kotlety. Później formujemy je na kształt kotleta. Żeby mięso nam się nie kleiło do rąk moczymy dłonie w wodzie. Kotlety smażymy na oleju lub smalcu. W pierwszej kolejności smażymy je pod przykryciem po około 5 min odkrywamy patelnie i smażymy je na złocisty kolor.
Smacznego!