Najnowsze wpisy

Babeczki pszenno-razowe z dżemem

Babeczki wykonane z mąki razowej z dodatkiem mąki pszennej nadziewane marmoladą. Czas przygotowania 30 min Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej razowej typ 2000 ½ szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao […]

zdjęcie ciasta

Babka marchewkowa

Jesienna propozycja, czyli babka marchewkowa. Wilgotne, puszyste po prostu poezja w smaku. Czas przygotowania 1 godz. 20 min Składniki: 4 jajka 1,5 szkl. cukru ¼ szkl. oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki […]

zdjęcie ciasta

Babka cytrusowa

Babka lekko kwaśna, bez ciężkiej masy, doskonale nadaje się na upalne dni. Będzie wyśmienite do lemoniady na tarasie i nie tylko. Czas przygotowania 1 godz. 30 min Składniki: 260 g białek z jajek ( […]

zdjęcie ciasta

Babka bananowa

Babka ucierana z dodatkiem bananów. Delikatne, wilgotne, aromatyczne i szybkie w wykonaniu. Czas przygotowania 1 godz. 15 min Składniki: 3 szk. mąki 1 szk. cukru pudru  2/3 szk. wiórków kokosowych 100 g masła 3 […]

zdjęcie ciasta drożdżowego

Wszystko o cieście drożdżowym

Ciasto drożdżowe jest podstawą do wyrobu ciast słodkich jak i wytrawnych. Jest to ciasto najbardziej rozpowszechnione wśród innych ciast. Odznacza się dużą pulchnością, a zawdzięcza to drożdżom, które są biologicznym środkiem spulchniającym ciasto. Z […]

zdjęcie zupy

Zupa kukurydziana

Zupa ciekawa w smaku. Kukurydzę prawie każdy z nas lubi tak więc zupa na pewno przypadnie nam do gustu. Wyśmienita na przystawkę w letni dzień jak również jako osobny sycący posiłek. Czas przygotowania 1 […]

zdjęcie tabelki peklowania mięsa

Tabela peklowania mięsa mokrego

Z tabeli dowiemy się w prosty sposób ile dni należy peklować mięso i ile trzeba dać peklosoli, ile trzeba zrobić na strzyków. Każdy kto wędzi musi taką tabelkę mieć. Można sobie wydrukować lub ściągnąć […]

zdjęcie zupy i warzyw

Triki w kuchni

Jeśli lubisz gotować musisz poznać kulinarne triki. W artykule zawarte jest kilkadziesiąt sztuczek kulinarnych, które przydadzą Ci się w codziennej pracy w kuchni. Jeśli lubisz gotować musisz poznać kulinarne triki. W artykule zawarte jest […]